這些年，餐飲業(yè)經(jīng)營者對油煙凈化器都不陌生。隨著大氣污染防治工作的深入，絕大多數(shù)餐館都安裝了油煙凈化器。很多餐飲業(yè)經(jīng)營者以為安裝了油煙凈化器就可以避免環(huán)保檢查萬事大吉了，但事實上并不是，從油煙凈化器的安裝到清洗再到油煙排放的達標(biāo)情況，哪個環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。
油煙凈化器車間生產(chǎn)加工
根據(jù)《鄭州市大氣污染防治條例》的規(guī)定：餐飲服務(wù)場所應(yīng)當(dāng)采取設(shè)置專用油煙排放通道、安裝油煙凈化設(shè)備等治理措施，確保污染物達標(biāo)排放。然而，在實施中很多商戶只注重油煙凈化器的安裝，卻不注重使用維護。
為了節(jié)約成本安裝了未達標(biāo)的油煙凈化器；安裝了油煙凈化器，但沒有開啟；油煙凈化器安裝不規(guī)范不合理；有些商戶應(yīng)付了事，連基本的排煙通道都不合格；不定期清洗油煙凈化器，造成油煙凈化器故障等一系列原因，導(dǎo)致油煙凈化器無法正常工作，降低油煙凈化器的凈化效果和使用壽命，嚴重的還可能會引起重大的消防安全隱患。
那么，油煙凈化器怎樣才算達標(biāo)？快來看看執(zhí)法人員列出的4條注意事項：
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算油煙凈化器需要的風(fēng)量，一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達到2000m3/h風(fēng)量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
最后，希望各餐飲業(yè)經(jīng)營者都能夠根據(jù)國家相關(guān)政策和規(guī)定，積極安裝合格的油煙凈化器并正常使用油煙凈化器，保證排放符合國家及當(dāng)?shù)赜蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。同時，還要定期維護和清洗油煙凈化器，從根源上避免安全隱患。
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